На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Хозяин и Хозяюшка

15 349 подписчиков

Свежие комментарии

  • ПРОСТО ФЕЯ
    Ну все здесь люди ведающие. А мне хотелось поделиться с вами  своим простым  рецептом. По нему пекла. Получаются всегда.С масленицей вас ...
  • ПРОСТО ФЕЯ
    Знаете ли, самое интересное, что доброта , она вечна...мы любим красоту и доброту, а зло , оно такое маленькое и коне...Очень красивые ви...
  • ПРОСТО ФЕЯ
    Зато нас много, тех, кто любит красоту, а значит доброты в мире больше....Очень красивые ви...

Оладьи "Спиральки"

Оладьи "Спиральки"

Оказывается, все очень просто! Начинку помещаем в кондитерский мешок и рисуем из начинки спираль на тесте блинчика, затем обжариваем его с другой стороны. За 20 минут у меня уже была готова целая гора необычных оладий. Начинку можно менять по своему вкусу: ягодное пюре, корица или шоколад... и т. п. Сегодня я предложу для вас две на выбор. Если начинка останется, ее можно хранить 1 день в холодильнике в закрытом контейнере. Готовьте с удовольствием!

Ингредиенты:

Мука: 385 Грамм,
Сахар: 4 Ст. ложки,
Соль: 1/2 Чайных ложки,
Разрыхлитель: 1 Чайная ложка,
Яйцо: 2 Штуки,
Молоко 3,2% жирн.: 420 Миллилитров,
Масло сливочное: 1/2 Стакана (растопленное),
Корица: 1 Чайная ложка (1-я начинка),
Масло сливочное: 75 Грамм (1-я начинка),
Сахарная пудра: 60 Грамм (1-я начинка),
Ягодное пюре (смородиновое): 1/2 Стакана (2-я начинка),
Сахарная пудра: 60 Грамм (2-я начинка),
Маскарпоне: 100 Грамм (2-я начинка)

Приготовление:

Подготовьте необходимые ингредиенты для теста.
Смешайте в миске все сухие ингредиенты.
Смешайте все жидкие ингредиенты и добавьте в смесь сухих. Перемешайте с помощью венчика до однородности.
Для 1-ой начинки смешайте в миске корицу, размягченное сливочное масло и сахарную пудру. Поместите начинку в кондитерский мешок.
Разогрейте сковороду на среднем огне, смажьте маслом и разотрите бумажной салфеткой. Вылейте в центр сковороды маленький половник теста. Сверху выдавите начинку в виде спирали. Жарьте с одной стороны в течение 30 секунд до румянца.
Затем аккуратно переверните и обжарьте с другой стороны.
Для второй начинки в блендере смешайте сливочный сыр, сахарную пудру и ягодное пюре без косточек.
И обжаривайте оладьи таким же образом.
Подавайте оладьи горячими. Приятного аппетита!

Картина дня

наверх