Оладьи на кефире пышные без яйца

Оладьи на кефире пышные без яйца

Смешиваем все ингредиенты в глубокой посуде. Оставляем бродить на 1 час. Жарим в растительном масле. Удачи! И приятного аппетита :)

Ингредиенты:

Дрожжи свежие: 10 Грамм,
Кефир: 1 Стакан,
Мука: 1 Стакан,
Соль: 1 Щепотка,
Сахар: 2-3 Ст. ложек,
Масло рафинированное: 50-60 Миллилитров (в тесто 2-3 ст.л., остальное для жарки)

Приготовление:

Подготовим продукты для оладушек.
Подогрейте кефир до комнатной температуры. Растворите в нем дрожжи, соль и сахар.
Всыпьте просеянную муку.
Вымешайте тесто до однородности. Оставьте в тепле на 1 час.
Через час тесто готово для жарки.
Жарим оладьи в горячем масле до румяной корочки.
Оладьи готовы! Приятного аппетита!