Курица с яблоками и сыром

Курица с яблоками и сыром


Ингредиенты:
Куриное филе - 500 г
Яблоки - 2 шт.
Сыр - 70 г
Петрушка - 3 веточки
Яблочный сок - 100 мл
Горчица - 1 ч.л.
Соль, перец - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
1.Филе вымыть и обсушить. Нарезать небольшими кусочками, поперчить и посолить.
2.Яблоки вымыть, очить от кожуры и семечек, нарезать кусочками.
3.Петрушку меленько нарезать.
4.Сыр натереть.
5.Яблочный сок смешать с горчицей.
6.Теперь выложить куриное филе ровным слоем в форму.
7.На куриное филе выложить ровным слоем яблоки.
8.Петрушку выложить на яблоки.
9.Теперь все это блюдо поливаем горчично - яблочным соусом.
10.Сверху все засыпать тертым сыром.
11.Запекать блюдо в духовку 30 - 40 минут.
12.Украсить перед подачей петрушкой

Приятного аппетита!