Омлет - рулет

Омлет - рулет

Ингредиенты (на 1 рулетик):

2 яйца, 
2 ст л молока, 
мелко тертый сыр, 
мелко порезанная колбаска и зелень. 

Приготовление:

Хорошо взболтать яйца с молоком и вылить на разогретую сковороду. Убавить немного огонь и накрыть крышкой на пару минут. Выложить сыр, колбаску и зелень, сверху еще немного сыра, свернуть с помощью лопаток омлет в рулет и оставить швом вниз на сковороде на минутку.
Рулет готов.
Приятного аппетита