Лионский салат

Лионский салат

Этот салат станет отличным вариантом обеда. Полезно и питательно! Все ингредиенты прекрасно сочетаются между собой, создавая неповторимый вкус, который невозможно забыть.

Ингредиенты:
Шампиньоны - 500 г
Помидоры черри - 8 шт.
Зеленый лук - 1/2 пучка
Перепелиные яйца - 8 шт.
Салат - 400 г
Сок 1/2 лимона
Растительное масло - 2 ст. л.
Укроп - 5 веточек
Петрушка - 5 веточек
Кинза - 5 веточек
Майонез - 100 мл
Сухой тархун - щепотка
Соль по вкусу
Черный молотый перец по вкусу

Способ приготовления:
Яйца сварите вкрутую, остудите и очистите.
Помидоры, лук и зелень промойте. Помидоры и яйца порежьте на половинки.
Салат разберите на листики.
Лук и зелень мелко нарежьте.
Шампиньоны вымойте, нарежьте тонкими пластинами и обжарьте в разогретом масле 7-8 минут.
Приготовьте заправку для салата. Смешайте майонез, лимонный сок и тархун. Посолите и поперчите.
В салатницу положите грибы, листики салата, помидоры, яйца и зелень. Аккуратно перемешайте.
Сверху полейте заправкой и еще раз перемешайте. Наслаждайтесь!

официальная группа вконтакте Хозяин и Хозяюшка