Салат с тунцом, фасолью и сухариками

Салат с тунцом, фасолью и сухариками

Вкусный и полезный салат надолго подарит вам чувство сытости!

на 1 большую порцию:
- стручковая фасоль (замороженная) 100 г
- салат (микс корна, рукколы, шпината и любого другого салат) 60 г
- тунец в собственном соку 1/2 банки 90 г
- томаты черри 80 г
- кусочек цельнозернового хлеба
- чеснок 1 зубчик, прованские травы (для гренок)

Заправка:
оливковое масло+бальзамический уксус+соль, перец

1. Салат хорошо промыть и откинуть на дуршлаг. Дать обсохнуть.

2. Откройте тунец и слейте жидкость. Разберите мякоть на кусочки.

3. Помидорчики вымыть и разрезать пополам.

4. Цельнозерновой хлеб приправить выдавленным чесноком, прованскими травами с 2-х сторон и подсушить на сухой сковороде. Разорвать/разрезать подсушенный хлеб на кусочки.

5. Фасоль отварить или потушить на сковороде

6. Смешайте в миске микс-салат, фасоль, заправить маслом, винным уксусом , посолите, поперчите по вкусу.

7. Выложите салат на тарелку, сверху уложите кусочки тунца, половинки черри и сухариками из зернового хлеба и подавайте.

официальная группа вконтакте Хозяин и Хозяюшка