Биточки мясные

Биточки мясные

Калорийность 209 ккал

Говядина 400 г
Хлеб белый 100 г
Вода 5 столовых ложек
Молоко 4 столовые ложки
Растительное масло 3 столовые ложки
Яйцо 1 штука
Мука пшеничная 1 столовая ложка
Укроп 1 столовая ложка
Перец черный молотый по вкусу
Перец красный молотый по вкусу
Петрушка 1 столовая ложка
Соль по вкусу

Мясо, размоченные в молоке и отжатые 2 куска хлеба пропустите через мясорубку, добавьте специи, мелко нарубленную зелень, яйцо и хорошенько перемешайте. Из готового фарша слепите биточки и обваляйте их в муке.
Уложите на дно широкого стеклянного сотейника, залейте водой, посолите, поперчите и готовьте на средней мощности микроволновки под крышкой 8 минут и без крышки 4 минуты.