Запеканка из макарон с курицей

Запеканка из макарон с курицей


Ингредиенты:

● макароны - 200г
● лук - 2 шт.
● морковь - 1 шт.
● перец сладкий - 150г
● курица отварная - 200-250 г
● яйца - 2-3 шт.
● молоко - 300 мл
● сыр - 100г
● соль
● перец черный молотый
● зелень
● чеснок - 3 зубчика

Приготовление:

1. Макароны отварить 2-3 мин, воду слить, заправить маслом.
2. Лук нарезать кубиком, морковь потереть, перец порезать соломкой.
3. Обжарить лук до золотистого цвета.
4. Добавить перец и морковь, посолить, поперчить, жарить до полу готовности.
5. В конце добавить мелко нарезанный чеснок.
6. Мясо нарезать небольшими кусочками.
7. Взбить яйца, влить молоко, перемешать, добавить натертый сыр и зелень.
8. Посолить, поперчить.
9. В форму выкладывать слоями: макароны, овощи, мясо, залить молочной смесью.
10. Запекать 30-40 мин при 180.