Источник Кулинария
ПИКАНТНАЯ ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАН С СЫРОПИКАНТНАЯ ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАН С СЫРОММ
Ингредиенты:
· 1 большой баклажан
· масло подсолнечное
· 1-2 помидора
· 200-300 гр сыра
· 2 морковки
· 1 зубчик чеснока
· майонез
Приготовление:
Баклажан нарезаем на колесики и обжариваем на подсолнечном масле с обоих сторон (посолить).
Выложить ломтики на салфетку, чтоб стекло лишнее масло.
Сыр натереть на мелкой терке. Так же натереть морковь и чеснок.
Смешать все с майонезом.
Затем намазываем обжаренные баклажаны сырной массой, сверху кладем кусочек помидора и выкладываем на блюдо, украшенное листиками салата.
Приятного аппетита:)
Свежие комментарии